2023 Dönnhoff Grauburgunder Magnum trocken

Name: Dönnhoff Grauburgunder Magnum
Brand: Weingut Dönnhoff
SKU: 23112
Price: 32.000000 EUR
Availability: OutOfStock

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2-3 Tage

Fass-Nr.

23112

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Beschreibung

Der 2023er ist ab Weingut schon vergriffen.

Unser Grauburgunder stammt von den Hängen der mittleren Nahe.
Die Reben, die bis zu 45 Jahre alt sind, wachsen auf verwittertem Vulkangestein (Porphyr) und wasserhaltendem Lößlehm.

Er zeigt sich dicht und kraftvoll durchgegoren, mit einer feinen Kräuterwürze und angenehmer Säure. Nach einer selektiven, von Hand durchgeführten Lese wird er für fünf Monate in traditionellen, alten Stück- und Doppelstückfässern aus lokaler Eiche ausgebaut.

Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm Charakter, ohne dabei das feine Aroma der Trauben zu verfälschen.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12 % vol

Trauben und Anbau

Geschmack kurz

trocken

Weinart

weiß

Trauben

Grauburgunder