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2024 Dönnhoff Doppelstück Weißburgunder & Grauburgunder trocken

Beschreibung
Diese Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder stammt aus unseren renommierten Lagen rund um Oberhausen an der mittleren Nahe. Die Trauben werden gemeinsam gelesen, gepresst und vergoren – für eine harmonische Verbindung beider Sorten von Anfang an.
Die Reben wachsen auf vulkanischem Verwitterungsgestein und wasserhaltigem Lösslehm. Diese tiefgründigen Böden verleihen dem Wein Substanz, feine Würze und eine elegante Struktur.
Der Ausbau erfolgt über sechs Monate im traditionellen Doppelstück – einem großen Eichenholzfass mit 2400 Litern Fassungsvermögen. Jedes Jahr entsteht nur ein einziges Fass dieser Cuvée, die dem Wein auch ihren Namen gibt.
Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, ausgewogener Burgunder mit Tiefe, Schmelz und klarer Handschrift – kraftvoll, aber nie schwer, getragen von Frische und feiner Balance.