2023 Dönnhoff Doppelstück Weißburgunder & Grauburgunder trocken

Name: Dönnhoff Doppelstück
Brand: Weingut Dönnhoff
SKU: 2312
Price: 18.500000 EUR
Availability: InStock

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2-3 Tage

Fass-Nr.

2312

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Beschreibung

Cuveé aus Weiß- und Grauburgunder aus unseren renommierten Oberhäuser Lagen.
Die Trauben werden gemeinsam gelesen, gepresst und ausgebaut, um eine harmonische Einheit der beiden Burgundersorten zu erreichen. Jedes Jahr produzieren wir nur ein einziges Doppelstück, welches diesem Wein auch seinen Namen verleiht.

Die Trauben wachsen in den Hanglagen der Mittleren Nahe, auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lößlehm, was ihnen ihre einzigartige Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Vergärung und anschließende Reifung erfolgt über 6 Monate im traditionellen großen deutschen Eichenholzfass, dem Doppelstück mit einem Fassungsvermögen von 2400 Litern.

So entsteht eine Cuvée von wunderbarer Harmonie, Kraft und Eleganz.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12 % vol

Trauben und Anbau

Geschmack kurz

trocken

Weinart

weiß

Trauben

Weissburgunder, Grauburgunder