2024 Krötenpfuhl Riesling ­Grosses Gewächs* trocken

Dieses Grosse Gewächs wird ab September 2025 ausgeliefert.
Um in den Genuss des Weines zu kommen, schicken Sie uns bitte eine Email mit der gewünschten Anzahl an Flaschen und ihren Kontaktdaten an die folgende Adresse weingut@doennhoff.com oder nutzen Sie unser Kontaktformular. 

Ein herrlicher trockener Riesling mit großer geschmacklicher Tiefe und dabei äußerst elegant, mit dem ausgeprägten feinwürzigen Aroma des Höllenpfades.

Der Nachbarweinberg zum Kahlenberg. Im Krötenpfuhl ist der warme Lößlehmboden besonders reich an kleinen Kieselsteinen aus Quarzit. Durch die Südlage und die vielen Steine erwärmt sich der Boden sehr schnell, und die Rebblüte beginnt hier ungewöhnlich früh. Der Untergrund aus Lößlehm ist ein hervorragender Wasserspeicher, der auch in trockenen Jahren die Reben ausreichend mit Wasser versorgen kann. Die Trauben bleiben durch den kiesigen Boden kleinbeerig, haben ein besonders feines Aroma, eine pikante Säure und können lange am Stock reifen.. 

Ein Teil dieser historischen Lage wurde von uns in dem letzten Jahrzehnt wieder rekultiviert. Mit dem Jahrgang 2017 haben wir erstmals aus diesem Teil unseres Weinbergs einen trockenen Riesling geerntet. Ein kraftvolles und dabei sehr elegantes Großes Gewächs, würzig mit feiner mineralischer Frucht und großer geschmacklichen Tiefe – typisch Krötenpfuhl!

Nach einer sorgfältigen, selektiven Handlese mit mehreren Durchgängen werden die Trauben schonend gepresst und anschließend in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Eine Reifezeit von mindestens 6 Monaten auf der Vollhefe, gefolgt von weiteren 2 Monaten auf der Feinhefe, trägt maßgeblich zur Langlebigkeit des Weins bei.

* Klassifikation nach VDP, weingesetzlich nicht geregelt.